今日は『土用の丑の日』です。
宏和苑では、こちらのお食事を提供しました!!
▽うな丼
▽炊き合わせ(南瓜・がんも・人参・絹さや)
▽茶碗蒸し
▽西瓜
いつものお食事と違ったせいか、
行事食の日はいつも残される方も全部召し上がることが多く、
私はその空っぽになった食器を見る度嬉しくなります。
普段のお食事も出来るだけ全部食べて頂けるように
皆様の嗜好を知りつつ、改善できるように努めていきたいと思います。
鰻にはビタミンAやB₁、B₂、D、E、Ca、Feがたくさん含まれています。
風邪予防や疲労回復、骨粗鬆症予防、老化防止・・・などなど
鰻には体に必要な栄養素がこれでもかというほど含まれています。
夏の暑い日を鰻で栄養を付けて乗り切りましょう!!