栄養室でも介護実習生の研修を2時間程度割り当てられる。
「施設の食事とは」、「嚥下食について」なんてお話をしてもお互い
退屈なだけの様な気がして・・・・

そこで入居者の皆さんとコミュニケーションがとれる様に
ティーパーティーが開催できる様な実習をして頂いています。

まずは「お菓子」の準備。ホワイトデー前だからホワイトチョコを使った
「ロッシェショコラ」作り。
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お菓子作りなんて初めての様で一生懸命やられていました。

ラッピングもしました。
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さあ、お茶会です。
「お茶・紅茶・ココア・昆布茶」からお飲物のオーダーをとり
お茶会の開始です。

召し上がった後も皆さんと会話を弾ませていました
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大成功でしたね。お疲れ様でした。

栄養士